sábado, 30 de outubro de 2010

Romantic Moments - Assim nasce um Blogue...

 
Hoje o dia é de alegria!! Nasceu um blogue! O meu blogue... ainda é pequenino, mas prometo cuidar dele e alimenta-lo para que cresça!
Descobri esta veia "culinária" recentemente, talvez por força das circunstâncias da vida... dá-me um prazer imenso cozinhar e mais ainda partilhar o fruto das minhas "experiências".

Num jantar a dois, sem a distracção da tv, apenas com o som relaxante de uma música ambiente e ao sabor de um vinho rosé a ideia de partilha destes "bons" momentos ganhou forma e em poucos minutos já o meu blogue via a luz da Lua!!
Nada disto teria sido possível de forma tão rápida se não fosse a ajuda e motivação do meu Amor V. com todas as suas fantásticas capacidades e dotes. Obrigado!

Aqui fica a receita do jantar inspirador :)
Tiras de Frango perfumadas com sementes de mostarda
Esta receita foi inspirada nas muitas aqui publicadas onde é usada a Mostarda à antiga com sementes. Como não conhecia e adoro experimentar novos sabores, assim que tive possibilidade usei e devo dizer que fiquei fã!



Ingredientes:
Peito de Frango
Vinho Branco
Alho
Louro
Mistura de Especiarias para Aves
Mostarda à Antiga com Sementes de Mostarda
Orégãos
Sal
Azeite


Preparação:
Corta-se o peito de frango em tiras e tempera-se com vinho branco, alho e louro.
Deixa-se tomar gosto cerca de 30 minutos.

Escorrem-se e colocam-se na wook ou frigideira.
Tempera-se com a mistura de especiarias, a mostarda com sementes de mostarda, orégãos e sal.
Rega-se com azeite frita-se a gosto.

Servi com Arroz Branco.
Bom Apetite!